НОВОСТИ
16 июля 2026, 23:48
Оператор телесуфлёра Трампа заработал $100 тысяч на ставках на его выступления
271
16 июля 2026, 06:40
Дорогу из Ярославля в Москву перекрыли на фоне атак БПЛА, авиасообщение прервали
1225
ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ
ЭКСКЛЮЗИВЫ
Из-за падения рубля Россия может лишиться шоколада
Подписаться на обновления
На российских предприятиях из-за падения рубля и ограничений импорта сырья, по мнению экспертов кондитерского рынка, возможна приостановка производства шоколада, передает “Интерфакс”.
Согласно расчетам Центра исследований кондитерского рынка, в России себестоимость производства обычной плитки молочного шоколада за год в среднем выросла на 50%.
Средняя потребительская цена за 100 граммовую плитку за год увеличилась на 38%.
В России производство шоколада не менее чем на 60% зависит от импортных ингредиентов.
«Российские производители шоколада и шоколадных изделий оказались в очень тяжелых условиях, поскольку из-за девальвации рубля стоимость какао-продуктов для них за год выросла более чем на 50%», — сообщается в пресс-релизе Центра.
Также на себестоимости производства шоколада сказался введенный летом прошлого года запрет на ввоз продовольственного сырья, который затронул поставки орехов и сухофруктов из ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии.
Кроме того, подорожали сахар и молочные продукты, доля которых в структуре себестоимости занимает 14% и 25% соответственно.
«В сложившихся условиях ряд производителей вынужден сокращать ассортимент, переходить на дешевые заменители, а кому-то грозит и приостановка производства», — прогнозируют эксперты.
Исполнительный директор Центра Елизавета Никитина отмечает, что рост цен может привести к тому, что «настоящий, качественный шоколад окажется деликатесом, приобретение которого будет по карману далеко не всем».
Вам понравилась эта публикация?
Другие Новости
16 июля 2026, 23:48
Оператор телесуфлёра Трампа заработал $100 тысяч на ставках на его выступления
271
16 июля 2026, 06:40
Дорогу из Ярославля в Москву перекрыли на фоне атак БПЛА, авиасообщение прервали
1225
15 июля 2026, 10:27
Керчь обесточена после атаки украинских БПЛА, у части жителей Крыма нет воды
1758
14 июля 2026, 23:20
Солиста «Три дня дождя», выступившего с политической речью, отправили в рехаб
1285
14 июля 2026, 10:56
США бомбили Иран пять часов, Тегеран ударил по танкерам в Ормузском проливе
1809
14 июля 2026, 10:23
ФСБ обвинила рэпера Киевстонера в подготовке атаки на предприятие в Подмосковье
1645
14 июля 2026, 09:53
Дроны атаковали два НПЗ – в Башкирии и на Кубани, в Севастополе отключили свет
2059
13 июля 2026, 23:59
Россияне «звереют» в очередях на АЗС и от продажи бензина по цифрам на номерах
1629
13 июля 2026, 23:29
Борису Надеждину грозит 15 суток ареста за демонстрацию экстремистской символики
1650
13 июля 2026, 15:33
Охота на ведьм. Стали известны подробности медийного скандала вокруг Собчак
3789
13 июля 2026, 10:49
ФСБ и МВД начали наказывать тех, кто опубликовал кадры атаки БПЛА на Омский НПЗ
2063
13 июля 2026, 10:33
Три человека погибли в Подмосковье из-за атаки дронов, в Ставрополье горит НПЗ
2506
Комментарии