На полках российских магазинов не нашли пельменей хорошего качества
«Совершенно секретно»: Глава Роскачества Максим Протасов заявил, что в российских магазинах нет пельменей, которые можно было бы отметить «Знаком качества».
По его словам, основная проблема производителей заключается в том, что в мясе содержатся остатки антибиотиков, а состав, заявленный на упаковке, не соответствует действительности. Дороги сорта мяса заменяются более дешевыми. Производители также часто злоупотребляют добавками некоторых ингредиентов, например, крахмала. Зачастую в составе этих добавок нет.
В девяти из 48 случаев обнаружено, что в фарше содержится курица. Этим мясом заменяли более дорогое.
— К сожалению, до российского «Знака качества» в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей, — цитирует Протасова ТАСС.
Он добавил, что все производители анализируют свою работу, а также собираются исправить ошибки.
Протасов подчеркнул, что это сделать необходимо – иначе придется уйти с рынка.
— Ты должен честно доносить информацию о своем товаре через маркировку, не врать покупателю, — сказал он.
Комментарии