Стала известна причина отравления 48 человек в новосибирском «Суши хаусе»

Из-за зараженного персонала «Суши хауса» в городе Татарске Новосибирской области отравились 48 человек. Об этом сообщил сегодня глава территориального управления Роспотребнадзора Александр Щербатов.

Как ранее сообщалось, в больницу Татарска с подозрением на отравление обратились люди, покупавшие еду в одном кафе.

Проверку организовали прокуратура и Следственный комитет. Возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей). «Завершили эпидрасследование групповой заболеваемости, связанной с употреблением продукции предприятия общественного питания «Суши хаус» в городе Татарске. Этиологический агент заболеваемости — сальмонелла, рота- и норавирусы. Источник инфекции — персонал, у которого по результатам лабораторных исследований обнаружены ДНК сальмонеллы, антигены рота- и норавирусов», — сказал Щербатов на оперативном совещании в областном правительстве, передает РИА Новости.

Суши и роллы, «осемененые» вирусами сотрудниками в процессе их изготовления, были проданы, после чего покупатели «Суши хауса» заболели. «Причины, способствующие возникновению и распространению заболеваемости, — нарушение санитарных требований при организации работы предприятия общественного питания. Данный индивидуальный предприниматель приступил к работе всего с ноября», — рассказал главный санитарный врач региона. Щербатов отметил, что для предотвращения и профилактики Роспотребнадзор с прокуратурой организовал контрольные рейды по подобным предприятиям общепита.

____________________

Читайте в новом номере газеты «Совершенно секретно»:

НИ ХЛЕБА, НИ ЗРЕЛИЩ. У зрителей остались на руках билеты на отмененные в пандемию концерты на миллиарды рублей.

ОПЕРАЦИЯ «МИГРАНТ». В 2020 году количество преступлений и административных правонарушений с участием гастарбайтеров составило более ста тысяч.

ГАЗЕТЫ И ЖУРНАЛЫ НА ВЫХОД. Почему умирает бумажная пресса